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Sésame
Les graines de sésame sont riches en protéines, en fibres et en bonnes graisses et apportent calcium, vitamines B, vitamine E et antioxydants.
Les graines de sésame sont de petites graines riches en huile issues des capsules du Sesamum indicum. Non décortiquées, elles gardent leur enveloppe comestible, qui donne la teinte brun doré.
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