Sésame
Sésame mélangé blanc et rouge, biologique
Les graines de sésame sont riches en protéines, en fibres et en bonnes graisses et apportent calcium, vitamines B, vitamine E et antioxydants.
- Commande minimale
- 6 t
- Origine
- Sudan
- Biologique
Sesame (Sesamum indicum), also known as benne, is an erect annual plant of the Pedaliaceae family that has been grown since antiquity for its seeds, which are used as food and flavoring and from which a valuable oil is extracted.
The sesame plant is widely cultivated and can be found in most tropical, subtropical, and southern temperate areas of the world.
Sesame seed has a mild and nut-like aroma and flavor. The fixed oil in the seed is the most important component, accounting for 44 to 60 percent of the total weight. The oil resists oxidative rancidity and is known for its stability. The seeds are also high in protein and vitamin B6.
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Our price for the season 2020
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